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Etant donné que la totalité des animaux vendus sont exclusivement nés et produits sur le site de l'élevage, ce qui me permet de garantir un état sanitaire des animaux. La politique sanitaire de l'élevage "De la poule à l'autruche" est basée sur une mise en place d'un programme de vaccination sur les maladies les plus représentées dans l'élevage avicole, ainsi qu'un calendrier draconiens de vermification, de complément nutritionnel des oiseaux et de désinfection des locaux et des parcs, afin d'avoir des oiseaux ayant un système d'anticorps le plus performant possible ce qui évite de les matraquer en permanence avec des antibiotique. Ne regardant ni le temps passé ni le coût car la seule optique de l'élevage est d'avoir des animaux irréprochables sur le plan sanitaire.
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