Connaissez-vous la différence entre les trois pondeuses d’œufs bleus les plus courantes – Ameraucana, Aruacana et Easter Egger ?
La plupart des races de poules pondent des œufs bruns ou blancs, mais il existe plusieurs sortes de poules qui pondent des œufs bleus.
Et depuis que Martha Stewart est apparue à la télévision il y a quelques années en tenant un panier d’œufs bleus pondus par ses poules, la demande pour les races de poules qui pondent des œufs bleus est montée en flèche.
Quels types de poules pondent des oeufs bleus ?
Il existe principalement trois races de poules qui pondent des oeufs bleus : l’Ameraucana, l’Araucana, l’Amérindienne et l’Anglaise. et l’Egger de Pâques.
Il existe plusieurs autres races moins courantes qui pondent également des œufs bleus, notamment le Cream Legbar qui commence à être disponible aux États-Unis et la race mixte Ice Cream Bar – moitié Isbar suédois, moitié Cream Legbar – qui pond également des œufs bleus.
Mais pour les besoins de cet article, je vais parler des trois races de poules les plus courantes qui pondent des œufs bleus.
Si vous voulez des œufs bleus, continuez votre lecture et soyez absolument sûr de ce que vous commandez au printemps si vous êtes déterminé à avoir des œufs bleus dans votre panier à l’automne !
Ameraucana vs. Araucana vs. Easter Egger | Les pondeuses d’oeufs bleus
Voici les différences fondamentales entre les trois races prédominantes de poules pondeuses d’œufs bleus :
Ameraucana
Ameraucanas sont une race pure qui est reconnue par l’APA (American Poultry Association) depuis 1984.
Elles ont probablement été élevées à l’origine à partir de races de poules pondeuses bleues d’Amérique du Sud, mais ont été développées et standardisées aux États-Unis.
Ils existent en huit couleurs distinctes, dont le bleu, le noir, le lavande, le blanc et le froment, qui partagent toutes les caractéristiques de l’ameraucana :
Araucana
Araucana sont plus rares que les Ameraucanas et plus difficiles à trouver. Leur principale caractéristique distinctive est qu’ils n’ont pas de queue. Mais ils ont des touffes d’oreilles proéminentes. Ils sont également une race pure et sont reconnus par l’APA depuis 1976.
L’Araucana est probablement originaire du Chili et existe en cinq couleurs, dont le noir, le blanc, le canard argenté et le doré. C’est à partir de cette race que l’Ameraucana a été développé.
Les Araucanas partagent tous ces caractéristiques distinctes de l’Araucana :
- Touffe d’oreille (ce gène est mortel pour les poussins en développement s’il est hérité par les deux parents).
- Pattes vertes ou couleur saule
Oeufs de Pâques
Easter Eggerne sont pas une race reconnue.
Il s’agit techniquement de mutts – des poulets de races mélangées qui possèdent le gène de l’œuf bleu, mais qui ne répondent pas entièrement aux spécifications de race des Araucanas ou des Ameraucanas.
Ils peuvent avoir n’importe quelle couleur ou combinaison de couleurs et partager ces caractéristiques :
- Manchons, barbe, touffes d’oreilles ou aucun.
- Peut pondre du bleu mais aussi parfois du vert, du feu, du rose ou même du jaune.
Les Easter Eggers sont amusants parce qu’on ne sait jamais de quelle couleur sera l’œuf de chaque poule jusqu’à ce qu’elle commence à pondre, et même les poules d’apparence identique pondent souvent des œufs de différentes teintes bleues ou verdâtres.
Mais en fin de compte, si vous voulez des œufs bleus, vous devrez choisir des poules Ameraucana ou Araucana, ou l’une des races plus récentes, notamment Cream Legbar ou Ice Cream Bar.
Note finale : Il n’existe pas d’Americana. Si vous rencontrez un magasin d’alimentation ou un couvoir qui vend des Americanas, il s’agit probablement d’Easter Eggers.
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Références :
